Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,34С служит для нагрева и приготовления блюд в термостойкой наплитной посуде. Оборудование устанавливается в составе профессиональных кухонных линий, а также может использоваться независимо от прочих тепловых аппаратов на кухне.
Особенности модели:
• для нагрева посуды предусмотрены 2 нагреваемые поверхности прямоугольной формы;
• регулировка степени нагрева производится двумя терморегуляторами;
• нагреваемые конфорки окружены по периметру гладкими столешницами из нержавеющей стали;
• конфорки изготовлены из чугуна;
• конструкция не предусматривает шкафа для хранения инвентаря;
• имеется нейтральная полка для инвентаря;
• поверхности корпуса выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением каркаса), каркас выполнен из черного металла с полимерным покрытием;
• номинальная площадь рабочих поверхностей составляет 0,34 м2;
• на разогрев конфорок до оптимальной рабочей температуры требуется более 20 минут.