Сковорода электрическая Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н

Электрическая сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н представляет собой профессиональное кухонное оборудование для поточного приготовления блюд в герметичной емкости. Покупка и использование сковороды будут актуальными для крупных предприятий пищевого производства (например, столовых или комбинатов питания), где необходимо производить несколько десятков порций одного блюда в течение одного рабочего цикла.



Особенности эксплуатации и конструкции электрической сковороды Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н:

• модель имеет одну рабочую емкость объемом 40 литров;

• площадь дна варочного сосуда составляет 0,32 м2;

• чаша полностью выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает надежную устойчивость к коррозии;

• рама каркаса выполнена из профильной трубы;

• конструкция дна чаши сковороды предусматривает технологический прогиб;

• чаша оснащена функцией наклона, что позволяет легко и быстро извлекать приготовленные блюда и сливать их через специальный желоб в подставленную емкость;

• крышка, покрывающая пространство чаши, обеспечивает полную герметичность внутреннего нагреваемого пространства, что позволяет производить тепловую обработку продуктов с максимальной скоростью;

• крышка оснащена удобной в захвате ручкой для простоты открывания и закрывания;

• регулировка степени нагрева продуктов в варочной емкости производится в диапазоне температур от +50 до +300оС.



Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н подключается к 3-х-фазной электросети (напряжение должно составлять 380 В). Конструкция аппарата оборудована 4-мя опорными стойками, которые обеспечивают возможность напольного размещения без необходимости использования дополнительного нейтрального оборудования.