Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,47-70

Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,47-70 применяется для приготовления блюд большими партиями. С помощью модели можно тушить, жарить, пассировать и припускать продукты, получая и гарниры, и вторые блюда. Оборудование будет актуально к использованию в столовых, комбинатах питания, в заведениях быстрого обслуживания и других предприятиях, где есть необходимость готовить единовременно несколько десятков порций.



Профессиональные сковороды Abat ГСК-90-0,47-70 имеют вместительную рабочую чашу, объем которой составляет 70 литров. Пространство чаши покрывается крышкой, края которой плотно прилегают к поверхностям зоны приготовления по всему периоду, создавая полную герметичность внутреннего объема. Эта особенность позволяет готовить блюда быстрее, чем в обычной наплитной посуде (сковородах и кастрюлях).



Сковорода промышленная Abat ГСК-90-0,47-70 отличается следующими конструктивными особенностями:

• система управления обеспечивает возможность регулировки интенсивности нагрева в пределах от +100 до +340°С;

• толщина дна рабочей емкости составляет 10 мм;

• регулируемые по высоте, выдвижные ножки позволяют настраивать высоту подъема корпуса;

• обшивка корпуса по бокам и с задней стороны выполнена из оцинкованного металла, покрытого слоем краски;

• механизм поднимания и опускания чаши обеспечивает максимальное удобство эксплуатации оборудования.



В комплект поставки модели входят форсунки для сжиженного газа:

• для газовой горелки размером 2,3 мм,

• пилотная форсунка размером 0,22 мм.



Система управления включает ручку пьезоподжига, а также терморегулятор, оснащенный числовыми делениями от 1 до 7. Диапазон температур между соседними значениями, нанесенными на ручку, составляет +20…+30°С. Цифрой «1» обозначен нагрев примерно до +100°С. Сковорода характеризуется простотой в эксплуатации, обеспечивает быструю и качественную тепловую обработку продуктов и позволяет создавать единовременно большие партии блюд.



Если вы хотите купить профессиональную сковороду Abat ГСК-90-0,47-70 по выгодной стоимости, сделайте заказ в компании «АС ГРУПП». Лучшие цены на оборудование ведущего российского завода «Чувашторгтехника» - у нас!