Котел пищеварочный электрический Проммаш КЭО-100Ц используется для поточного приготовления блюд большими партиями: супов, бульонов, каш, компотов и подобных блюд и напитков.
Особенности модели:
• объем варочной емкости – 100 л;
• варочная емкость имеет форму цилиндра;
• варочная емкость оборудована подъемной крышкой;
• емкость котла – герметичная;
• для удобного слива котел оснащен краном для опорожнения варочной емкости;
• нагрев варочной емкости производится ТЭНами;
• каркас конструкции выполнен из крашеного металла;
• облицовки корпуса изготовлены из нержавеющей стали;
• управление работой котла осуществляется с помощью электромеханической системы управления.
Котлы пищеварочные Проммаш КЭО-100Ц подходят для эксплуатации на кухнях пищевых производств со средней и высокой среднесуточной нормой выработки.
| Время разогрева от +20 до +95оС | 40 мин. |
| Глубина варочного сосуда полная | 483 мм |
| Количество варочных сосудов | 1 |
| Номинальная мощность | 18,9 кВт |
| Номинальный объем одного варочного сосуда котла | 100 л |
| Потребление энергии на разогрев | 12,6 кВт/ч |
| Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме | 3,77 кВт/ч |