Котел пищеварочный паровой СтанГрадъ КПП-200 применяется для производства блюд с жидкой консистенцией крупными партиями. Объем варочной емкости котла составляет 200 литров, поэтому за 1 рабочий цикл можно изготовить несколько сотен порций. Использование такого котла будет актуальным для крупных предприятий общественного питания: столовых, ресторанов и кафе быстрого обслуживания. С помощью пищеварочного котла СтанГрадъ КПП-200 можно готовить супы, жидкие каши и бульоны.
Паровые пищеварочные котлы СтанГрадъ КПП-200 обладают следующими характеристиками:
• варочная емкость котла отличается большой вместительностью;
• нагрев варочной емкости производится с помощью пароводяной системы, что полностью исключает подгорание продуктов;
• при создании котла были использованы только нетоксичные и полностью безопасные материалы;
• для извлечения приготовленного блюда предусмотрен механизм опрокидывания корпуса, что позволяет легко опорожнять варочную емкость;
• электромеханическая система управления отличается простотой настроек;
• все подписи меню указаны на русском языке;
• фиксация всей конструкции пищеварочного котла обеспечивается подставкой, оснащенной широкой устойчивой рамой.
Диаметр сливного фланца | 40 мм (опционально 100 мм) |
Количество оборотов вала на выходе | 25-28 об/мин |
Мощность мотор-редуктора | 0,37 кВт |
Объем заливной рубашки | 60 л |
Перемешивающее устройство | мотор-редуктор Transtecno |
Продолжительность разогрева | в зависимости от температуры теплоносителя |
Рабочее давление в паровой рубашке | до 0,05 Мпа (0,5 атм.) |
Рабочий объем котла | 200 л |
Тип нагревательного элемента | внешняя парогенерирующая установка |
Тип перемешивающего устройства | рамный |