Печь конвекционная Unox XF013

Компактная и высокопроизводительная конвекционная печь Unox XF013 предназначена для использования в кафе, ресторанах, небольших пекарнях и на территории любых других предприятий, где за короткое время требуется готовить небольшие партии хлебобулочных изделий или выпечки.



Конвекционная печь Unox XF013 имеет характерные особенности конструкции и эксплуатации, которые позволяют оптимизировать работу кухни и получать отличный результат максимально быстро:

• вместительная камера печи расчитана на установку 3-х противней уменьшенного размера (460х330 мм);

• расстояние между соседними противнями внутри камеры составляет 70 мм, что дает возможность производить выпечку крупноразмерных изделий;

• панель управления печью – электромеханическая;

• фронтальная сторона печи оснащена откидной дверцей со встроенным стеклом, которое является своеобразным смотровым окошком;

• стекло дверцы не нагревается, поэтому при прикосновении к его поверхности во время работы печи персонал не получит термических ожогов;

• для открывания дверцы предусмотрена удобная ручка, расположенная по всей ширине дверцы;

• печь оснащена функцией «INF», которая позволяет осуществлять приготовление блюд в непрерывном режиме и полностью безопасно;

• система подсветки камеры представлена галогеновой лампой;

• масса всей конструкции печи является относительно небольшой, благодаря использованию исключительно инновационных материалов при создании всех элементов корпуса и камеры;

• печь оснащена таймером, отображающим оставшееся время приготовления блюда;

• материалом камеры является нержавеющая сталь;

• все углы камеры имеют скругления, которые обеспчивают удобство и простоту очистки;

• камера имеет ограничитель температуры, который предотвращает перегрев ТЭНов и позволяет сделать работу оборудования максимально безопасной;

• технология DRY.Maxi™ обеспечивает удобство контроля влажности в камере и позволяет быстро подавать пар в камеру при необходимости.