Фритюрница газовая Abat ГФК-40.1Н

Фритюрница газовая Abat ГФК-40.1Н применяется на кухнях кафе и ресторанов для обжаривания свежих продуктов или заготовленных полуфабрикатов в большом объеме фритюра. Аппарат имеет компактную настольную конструкцию и легко разместится на любой подходящей по размеру поверхности. Оборудование имеет грамотно спроектированное, полностью продуманное строение. Все элементы выполнены из прочных, износостойких материалов.



Фритюрница Abat ГФК-40.1Н имеет несколько характерных особенностей конструкции:

• боковые панели и облицовка корпуса изготовлены полностью из нержавеющей стали марки AISI 304 (толщина стального листа - 1 мм);

• задняя стенка корпуса выполнена из оцинкованного металла с красочным покрытием (толщина листа металла – 1 мм);

• аппарат работает на газе: сжиженном или природном;

• комплект поставки включает 2 съемные форсунки, используемые для работы со сжиженным газом;

• объем рабочей ванны составляет 15,5 литров;

• общая вместимость масла достигает 10 кг;

• фритюрница оснащена корзиной размером 312х195х125 мм;

• имеются опорные ножки, регулируемые по высоте;

• среднее время разогрева масла до оптимальной рабочей температуры +190оС составляет 15 минут;

• плавная регулировка температуры масла в пределах от +110 до +190оС производится с помощью многопозиционного терморегулятора;

• загрузка продукта во фритюрную ванну может осуществляться в пределах до 1 кг;

• для слива масла имеется сливной кран;

• фритюрница оборудована системой пьезоподжига, что позволяет легко активировать работу газовой горелки;

• защитная система «газ-контроль» отслеживает уровень расходования газа и обеспечивает безопасность эксплуатации фритюрницы;

• ножки-опоры регулируются по высоте.