Гриль электрический Grill Master Ф2ПЖЭ(КтЭ)/1 служит для обжарки и легкой тепловой обработки широкого спектра пищевых продуктов и может использоваться в ресторанах для приготовления сотен видов различных блюд. Модель имеет напольную конструкцию: нагреваемая платформа расположена на разборном стенде, который включает 4 вертикальные опорные ножки и нейтральную полку для складирования кухонного инвентаря.
Особенности работы и эксплуатации модели:
• нагрев обеспечивают встроенные высокомощные ТЭНы, позволяющие за считанные минуты прогреть жарочную платформу;
• выкладка продуктов производится на решетку гриля, которая покрывает зону с нагревательными элементами;
• решетка оснащена системой подъема, позволяющей регулировать положение продуктов относительно трубчатых электронагревателей;
• гриль профессиональный имеет 2 группы ТЭНов, расположенных в левой и правой стороне решетки;
• каждая группа ТЭНов имеет индивидуальную регулировку нагрева, представленную поворотным регулятором температуры;
• решетка гриля изготовлена из прочного термостойкого чугуна;
• полка для инвентаря имеет решетчатую конструкцию;
• покрытия корпуса и полка изготовлены из нержавеющей стали.
Количество полок | 1 шт. |
Материал решетки | чугун |
Подъем решетки с фиксацией для чистки | есть |
Размеры рабочей решетки гриля | 650х376 мм |
Температура на поверхности решетки гриля | +310оС |
Электрическая мощность | 5,9 кВт |