Лавовый гриль Abat ГК-90П – новая высокопроизводительная модель теплового оборудования для профессиональной кухни. Гриль обеспечивает оперативное и бесперебойное производство оригинальных блюд за счет прямого контакта продуктов с нагреваемой поверхностью. Высокопрочная конструкция гриля обеспечивает длительный срок бесперебойной работы и отличное качество обжарки в ходе каждого рабочего цикла.
Характерные особенности лавового гриля Abat ГК-90П:
• облицовочные покрытия корпуса, а также подставка с полкой, на которой размещен гриль, выполнены из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 (толщина листа равна 1 мм);
• в качестве материала обшивки задней части аппарата был использован лист крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
• нагрев производится 2-мя газовыми горелками;
• обе горелки оснащены системой «газ-контроль»;
• для удобства активации горелок предусмотрена система пьезоподжига;
• мощность нагрева регулируется в 2 ступени;
• газовый гриль Abat ГК-90П оснащен лотком для сбора жиров и масел (лоток встроен во фронтальную часть корпуса);
• в комплект поставки включены 2 нержавеющие решетки размером 348х600 мм; каждая решетка оснащена системой регулировки по высоте в 2-х позициях;
• работа аппарата возможна и на природном, и на сжиженном газе;
• дополнительно в комплектацию модели включен комплект съемных форсунок для эксплуатации со сжиженным газом;
• ножки-опоры регулируются по высоте.
Количество положений по высоте | 2 |
Количество решеток | 2 шт. |
Материал решеток | нержавеющая сталь |
Полная газовая мощность | 20 кВт |
Размеры одной решетки | 348х600 мм |
Расход природного газа | 2,116 м3 |
Расход сжиженного газа | 1,578 кг/ч |