Гриль водяной Вулкан ETK-BST2 Гудзон примяется на предприятиях пищевого производства и служит для поточного обжаривания продуктов на чугунной решетке. Простота использования, компактные габариты и универсальные возможности гриля делают его идеальным оборудованием для многих современных предприятий. Гриль выпускается в настольном исполнении. Его можно легко перевозить и переустанавливать при необходимости. Подключение и питание от электросети позволяет использовать гриль повсеместно.
Главная функциональная особенность электрогриля - встроенная система увлажнения, которая придает структуре продуктов мягкость и упругость. Каждый ингредиент блюда, выложенный на поверхность жарочной решетки, пропитывается парами влаги, покрываясь снаружи легкой поджаристой корочкой.
Прочие конструктивные особенности профессионального гриля Вулкан ETK-BST2 Гудзон:
• высокие защитные борты с 3-х сторон от жарочной решетки;
• 2 рабочие зоны;
• ным пароводяная система увлажнения, оснащенная компактным сливным краном;
• электромеханическая система управления с 2-мя терморегуляторами;
• наличие опорных ножек;
• полностью стальное покрытие корпуса.
Гриль электрический Вулкан ETK-BST2 Гудзон по-настоящему универсален в применении. Во-первых, с его помощью можно обрабатывать большое количество разных продуктов: все виды морепродуктов и мяса, овощи, фрукты, крупноразмерные бобы и т.д. Во-вторых, электрогриль Вулкан ETK-BST2 Гудзон отлично подходит для эксплуатации как в кафе и ресторанах, так и в уличных закусочных и на кухнях предприятий быстрого обслуживания.
| Материал жарочной решетки | чугун |