Макароноварка Fimar CPM/30M – газовый аппарат, предназначенный для тепловой обработки макаронных изделий. Данная модель может также использоваться для варки, пельменей, вареников, круп, плодов бобовых растений и другой продукции, готовящейся в кипящей воде. Установка макароноварки данной модели будет рациональным шагом для предприятия, где большая часть теплового оборудования подключена к системе газопровода. Это позволит рациональнее использовать энергоресурсы и значительно сэкономить электроэнергию.
Макароноварка Fimar CPM/30M проста и безопасна в управлении. Она оснащена глубокой ванной, вмещающей 25 литров воды и 2,5 кг продукции. Одной из главных целей разработчиков при конструировании данной модели было максимально оперативное доведение продуктов до готовности. Именно для этого в рабочей ванне всегда поддерживается заданный уровень воды, а специальная система контролирует и нейтрализует появление пены. Макароноварка Fimar CPM/30M подключается к водопроводной системе и имеет кран, служащий для быстрого наполнения ванны водой. Важно помнить о том, что аппараты, подключаемые к водопроводу, должны устанавливаться вместе с водоумягчителем, защищающим внутренние органы аппарата от появления накипи. Макароноварка оснащена системой пьезоэлектрического зажигания, что значительно облегчает ее эксплуатацию.
В нижней части корпуса макароноварки Fimar CPM/30M расположен вместительный шкаф, который можно использовать для хранения подсобного инвентаря, посуды, столовых приборов и других предметов. Макароноварка данной модели имеет ножки, высоту которых можно легко отрегулировать. Эта особенность позволяет устанавливать ее в одной технологической линии с другим профессиональным кухонным оборудованием. Рабочая ванна газовой макароноварки Fimar CPM/30M, а также поверхности корпуса изготовлены из нержавеющей стали AISI316.
| Вместимость продукта | 2,5 кг |
| Время разогрева воды до +100 °С | 20 минут |
| Максимальный диаметр пиццы | G20 = 1,05 м3/ч |
| Подсоединение газа | 1/2” G |