Профессиональная макароноварка Bertos CPE40 электрического типа выполнена в напольном варианте и оснащена одной рабочей ванной объемом 30 литров. Увеличенный рабочий объем макароноварки обеспечит оперативное приготовление большой партии одного блюда и даст возможность быстро обслуживать клиентов. Макароноварка электрическая Bertos CPE40 отлично подходит для варки макаронных изделий, полуфабрикатов (мантов, вареников, пельменей), овощей и подобной продукции.
Макароноварка Bertos CPE40 имеет в составе конструкции закрытый нейтральный шкаф, оснащенный распашной дверцей. Шкаф станет идеальным местом для хранения инвентаря или пищевой продукции. Рабочая ванна макароноварки имеет скругленные края, что позволит легко производить ее очистку и предотвратит скапливание в них жира и мелких пищевых отходов.
Для наполнения ванны используется кран, расположенный непосредственно у рабочего пространства ванны. Общий объем ванны составляет 30 литров, полезный объем равен 25 литрам. Дно ванны имеет перфорированную структуру, что гарантирует стабильную циркуляцию воды. Нагревательные элементы (ТЭНы) установлены на дне рабочей ванны. Также в конструкции рабочей ванны имеется широкое сливное отверстие, обеспечивающее оперативное выведение излишков крахмала, которые образуются во время варки продуктов.
Использованная при создании корпуса марка нержавеющеи? стали - AISI 316. Четыре опоры макароноварки Bertos CPE40 оснащены функцией настройки высоты. Ручка регулировки температуры оснащена покрытием, устойчивым к высоким температурам.
| Общий объем ванны | 30 л |
| Полезный объем ванны | 25 л |