Smoking Gun - инновационное изобретение американской компании, не имеющей аналогов в мире. Это устройство предназначено для окуривания продуктов так называемым «холодным дымом», который можно использовать для обработки любого продукта или жидкости. Это мясо и маринады, морепродукты, овощи и салаты, закуски и аперитивы, коктейли и десерты.
Благодаря тому, что устройство является легким и компактным, оно очень удобно в использовании и просто незаменимо для придания шарма блюду с помощью разнообразия ароматных дымов.
Есть еще один важный гастрономический аспект его использования. Дело в том, что не все могут употреблять копченые продукты, а использование Смокинг Ган решает эту проблему – диетические продукты с его помощью приобретают запах копчености, так любимый многими.
В комплект входит: акриловая стойка, баночки со стружками яблони и гикори, гибкая трубка для направления дыма в жидкость, 4 батарейки размера АА.