Печь гриль Voldone BCJ-45L представляет собой профессиональную печь для приготовления блюд из овощей, мяса и морепродуктов методом обработки на гриле. Интенсивное воздействие пламени и возможность обрабатывать продукты в плотно закрытой камере позволяют придать каждому ингредиенту оригинальный вкус и аромат. Печь полностью выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует прочность конструкции и ее полную устойчивость к коррозии.
Характерные особенности модели:
• печь оснащена встроенным регулятором тяги воздуха;
• в верхней части конструкции расположена полка-решетка для выкладки блюда над печью для пост-обработки;
• комплект поставки модели включает 2 гриль-решетки, верхняя полка-решетка для “отдыха” готового продукта, искрогаситель;
• температура: 200-400?С;
• расход угля: 12 кг/день;
• размер решеток для гриля составляет 760х510 мм;
• печь позволяет обрабатывать не менее 95 кг продукта за 1 час работы.
| Производительность продукта | до 95 кг/ч |
| Размеры гриль-решетки | 760х510 мм |
| Расход угля | 12 кг/день |
| Температура | 200-400?С |