Гриль Mibrasa HMB 75 – угольная печь компактной конструкции, которая может использоваться для создания десятков различных блюд из множества разнотипных ингредиентов: мяса, овощей, морепродуктов, зелени, грибов, фасоли и других продуктов. Использование печи-гриля данной модели будет особенно актуальным для предприятий общепита с богатым меню, где необходимо параллельно обслуживать более 5-ти столиков.
Угольный гриль Mibrasa HMB 75 имеет характерные эксплуатационные и конструктивные особенности, которые делают его использование максимально удобным и эффективным:
• температура воздуха в камере держится в диапазоне от +250 до +350оС;
• камера печи имеет закрытую герметичную конструкцию, что обеспечивает высокую скорость тепловой обработки продуктов и позволяет значительно экономить расходное топливо – уголь;
• поверхности камеры изготовлены из нержавеющей «котловой» термостойкой стали;
• цвет дверцы печи – черный;
• можно регулировать вхождение и выход воздуха с помощью заслонки (такая система позволяет эффективно контролировать степень горения углей и интенсивность жара).
Комплект поставки включает:
• щипцы для продукта,
• кочергу для переворачивания угля,
• щетку для очистки решеток,
• совок для золы.
Время автономной работы | 9 ч |
Время розжига | 25 мин |
Полезные размеры камеры | 500х600 мм |
Расход выхлопных газов | 837,29 см3/сек. |
Расход угля | 13,15 кг/сутки |
Эквивалентная мощность | 4,7 л.с. |