Планетарный миксер Gastrorag B10K-HD служит для приготовления теста, а также для смешивания пищевых масс или их перемешивания со специями, солью или другими сыпучими смесями. Миксер имеет прочную дежу, изготовленную из нержавеющей стали. Дежа имеет увеличенный объем, который составляет 10 литров. Миксер имеет устойчивую поставку, которая обеспечивает прочную фиксацию аппарата даже при работе на максимальной скорости.
Планетарный миксер Gastrorag B10K-HD имеет и другие особенности:
• дежа изготовлена из нержавеющей стали;
• дежа является съемной, что очень удобно при выгрузке готового теста и очистке внутренних поверхностей;
• комплект поставки включает плоский биттер, крюк и венчик;
• регулировка скорости вращения органа смешивания осуществляется с помощью многопозиционной ручки;
• дежа покрывается сверху решетчатой крышкой.
Миксер Gastrorag B10K-HD отлично подойдет для ежедневного использования в ресторанах и кафе, где нужно получать однородные, качественно промешенные смеси из разного рода пищевых продуктов.