Фильера La Felsinea N.91 Gramigne предназначена для изготовления макаронных изделий типа Gramigne, имеющих форму рожков диаметром 3 мм. Фильера представляет собой насадку для паста-машины и является неотъемлемым аксессуаром, незаменимым для ее функционирования.
Способ формирования макарон с использованием фильеры La Felsinea N.91 Gramigne основан на принципе продавливания предварительно подготовленного теста через отверстия в основании фильеры. Отверстия имеют круглую форму, что и позволяет формировать макаронные изделия в виде рожков.
Фильеры производства компании «La Felsinea» изготавливаются из прочных качественных материалов, устойчивых к коррозии и позволяющих аксессуару-насадке легко выдерживать большие ежедневные нагрузки. Фильера La Felsinea N.91 Gramigne предназначена для использования в комплекте с любыми паста-машинами La Felsinea.