Машина для пасты Fimar MPF/1,5N – это универсальное оборудование для приготовления разнообразных изделий из теста, поскольку совмещает в себе сразу несколько элементов. Машина для пасты Fimar MPF/1,5N смешивает ингредиенты и сразу формирует изделий, минуя процесс раскатывания теста.
Машина для пасты Fimar MPF/1,5N представляет собой компактный аппарат с вместительным бункером. В этом бункере располагается непрерывно движущийся механизм из шнека и укрепленных на нем спиц. В бункер можно сразу помещать ингредиенты, шнек машины осуществит качественный замес за несколько минут. Затем включите режим формовки, и тесто начнет выдавливаться через воронку и укрепленную на ней насадку и поступать в подставленный поднос.
Данная модель – наиболее экономная из всей линии машин для пасты. Ее производительность составляет 5 кг готовой пасты за 1 час. Рабочая дежа и шнек изготовлены из нержавеющей стали, безопасной для контактов с пищевыми продуктами. В работе машины Fimar MPF/1,5N предусмотрены некоторые меры безопасности. Если в процессе перемешивания открывается крышка бункера, то двигатель автоматически приостанавливает работу.
С машиной для пасты Fimar MPF/1,5N можно использовать большое разнообразие насадок в зависимости от того, какая форма пасты вам требуется. Компания Fimar предлагает насадки с круглыми отверстиями диаметром от 1 до 12 мм для спагетти и вермишели, а также с продолговатыми, длиной от 3 до 16 мм для формирования лапши и с отверстиями особой формы, с помощью которых получаются завитые макароны. Все насадки, или фильеры, изготовлены из латунного сплава и могут приобретаться дополнительно.