Фильера La Felsinea N.21 Linguine используется для формирования макаронных изделий в виде тонкой лапши размером 3х1.6 мм. Фильера La Felsinea N.21 Linguine является насадкой, которая прочно крепится на боковой части корпуса профессиональных машин для изготовления пасты La Felsinea. Формирование макаронных изделий с помощью фильеры осуществляется методом продавливания массы крутого теста через отверстия в структуре фильеры.
Фильера La Felsinea N.21 Linguine изготовлена из высокопрочного, ударостойкого материала, который характеризуется низкой химической активностью и высокой износостойкостью. Фильера легко поддается чистке и дезинфекции. Фильера La Felsinea N.21 Linguine подходит для эксплуатации совместно с любыми моделями паста-машин торговой марки La Felsinea.