Конвекционная печь Smeg ALFA142XM предназначена для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Отличительной чертой данной модели является равномерное приготовление продукции на всех уровнях даже при полной загрузке. Это происходит благодаря специально разработанной системе вентиляции с реверсивным вращением, которая равномерно распределяет горячий воздух внутри рабочей камеры. Быстрый разогрев и восстановление температуры гарантирует высокую производительность и энергоэффективность. Компактные размеры печи, простота в монтаже и элегантный дизайн позволяют устанавливать печь в местах обозрения. Охлаждаемая дверца с двумя стеклами обеспечивает безопасное использование печи. Внутреннее стекло легко снимается для удобства мойки. Простое, интуитивно понятное управление доступно любому оператору.