Ультрасовременная профессиональная конвекционная печь ALFA 43GHU от итальянского производителя – компании «Smeg» - станет удачным выбором для небольших предприятий общественного питания. Данная модель теплового оборудования дает широкие возможности для формирования разнообразного меню и оперативного приготовления блюд.
Камера, рассчитанная на 4 уровня, позволяет располагать ингредиенты и пищевые заготовки на 4-х противнях размером 435х320 мм. Жарочная камера покрыта суперстойкой эмалью EverClean, которая великолепно переносит высокую температуру и легко очищается от загрязнений, оставаясь чистой всегда! Удобная в работе электромеханическая система управления позволяет настраивать температуру и регулировать подачу пара.
Система пароувлажнения обеспечивает эффективное и качественное увлажнение, что актуально при приготовлении хлебобулочных изделий и выпечки. В конструкции имеется встроенный комплект для автономной подачи воды к инжектору. Гриль позволяет создавать оригинальные и вкусные блюда из овощей, морепродуктов и мяса.
Дверца рабочей камеры является откидной. Она выполнена из термостойкого стекла, что позволяет следить за процессом приготовления. Двойное остекление дверцы рабочей камеры предотвращает нагрев переднего стекла. В камере установлена осветительная система. В комплектацию модели входят 2 противня и 2 решетки. Поверхности корпуса из нержавеющей стали надежно защищены от коррозии. Гарантирована равномерная тепловая обработка на каждом уровне рабочей камеры даже при полной загрузке печи. Таймер позволяет устанавливать время тепловой обработки в пределах от 5 до 99 минут. Функция предварительного нагрева позволяет разогревать охлажденные и замороженные изделия.
Конвекционная печь Smeg ALFA 43GHU станет отличным помощником повара в приготовлении множества видов блюд и изделий из теста.