Многофункциональная конвекционная печь с функцией пароувлажнения и приготовления пиццы Smeg ALFA45MFPGN имеет разные режимы приготовления: конвекция, конвекция+пароувлажнение, статический, гриль, приготовление на камне для пиццы, благодаря чему является уникальным и незаменимым помощником на кухне предприятий общественного питания любого формата. Печь превосходно справляется с любым типом выпечки, гастрономических блюд. Отличительной чертой данной модели является равномерное приготовление продукции на всех уровнях даже при полной загрузке. Это происходит благодаря специально разработанной системе вентиляции с реверсивным вращением, которая равномерно распределяет горячий воздух внутри рабочей камеры. Быстрый разогрев и восстановление температуры гарантирует высокую производительность и энергоэффективность. Компактные размеры печи, простота в монтаже и элегантный дизайн позволяют устанавливать печь в местах обозрения. Рабочая камера печи покрыта специальной эмалью EverClean, которая существенно облегчает уход. Охлаждаемая дверца с двумя стеклами обеспечивает безопасное использование печи. Внутреннее стекло легко снимается для удобства мойки. Простое, интуитивно понятное управление доступно любому оператору. 40 программ, устанавливаемых пользователем и программа предварительного старта, которая подготовит печь к работе заблаговременно, существенно съэкономив рабочее время. Дверца имеет боковое открытие, облегчающее процесс загрузки и выгрузки блюд.