Тестораскатка электрическая Prismafood DMA 500/1 предназначена для использования в сфере профессионального приготовления пищи: в столовых, ресторанах и пекарнях. Тестораскатка для пиццы данной модели является профессиональным оборудованием для современной кухни - предприятий общественного питания. Рассматриваемая модель характеризуется длительной бесперебойной работой и отличным качеством раскатки теста. Тестораскатка для пиццы Prismafood DMA 500/1 – это необходимое оборудование для любой пиццерии или заведения, в меню которого имеется это блюдо. Использование тестораскатки позволяет в разы сократить время подготовки компонентов пиццы, по сравнению с ручной раскаткой теста.
Настольная тестораскатка Prismafood DMA 500/1 имеет компактные размеры, но отличается высокой функциональностью. Этот аппарат позволит увеличить скорость приготовления пиццы, что обеспечит оперативную подачу заказов посетителям заведения.
Конструкция тестораскатки для пиццы Prismafood DMA 500/1 состоит из корпуса, имеющего легкий наклон, подставки и двух рядов валков, обеспечивающих раскатку кома теста. В комплектацию тестораскатки входит педаль, которая обеспечит удобство работы и освободит руки оператора для загрузки и извлечения теста. Педаль размещается на полу. Нажатие на нее приводит в движение валки тестораскатки. Благодаря наклонному положению корпуса, слой теста легко проходит от загрузочного отверстия к валкам. Раскатанное тесто, выходящее из валков, подхватывается оператором, после чего раскладывается на столе для выкладки ингредиентов пиццы. При необходимости, для формирования более тонкого слоя, тесто можно пропустить через валки второй раз.
Длина валков составляет 500 мм. Допускается загрузка теста массой от 210 до 700 граммов. Диаметр получаемого пласта теста варьируется от 26 до 45 см. Итоговый диаметр зависит от частоты прохождения заготовки через валки. Работа с тестораскаткой для пиццы Prismafood DMA 500/1 максимально удобна и проста. Поверхность валков и корпуса легко очищается от муки. Настольная тестораскатка Prismafood DMA 500/1 изготовлена из безопасных пищевых материалов.