Тестораскатка для пиццы Prismafood DSA 420 RP используется в сфере производства пиццы и предназначена для быстрой раскатки теста на пласты круглой формы. Тестораскатка удобна и проста в использовании. Ее главным преимуществом является высокая производительность.
Конструктивно настольная тестораскатка Prismafood DSA 420 RP состоит из корпуса, имеющего легкий наклон относительно рабочей поверхности, двух рядов валков, расположенных параллельно друг другу, регуляторов толщины теста, загрузочного отсека и подставки.
Принцип эксплуатации тестораскатки Prismafood DSA 420 RP довольно прост. Ком теста массой от 220 до 1400 граммов помещается в загрузочное отверстие, после чего попадает в пространство между валками в верхнем ряду. Скатываясь по поверхности корпуса тестораскатки, пласт проходит между нижними валками, принимая круглую форму. Диаметр получаемой пиццы варьируется от 26 до 40 сантиметров.
В комплектацию профессиональной тестораскатки Prismafood DSA 420 RP входит педаль, упрощающая управление аппаратом и делающая работу более удобной и быстрой. Поверхности корпуса тетораскаточной машины изготовлены из нержавеющей стали. Валки аппарата произведены из пищевого поликарбоната.