Тестораскатка настольная Fama L 30H (FSPM 100) предназначена для быстрого раскатывания кусков теста на пласты одинаковой толщины. Ее можно использовать как в пиццериях и пекарнях, так и в цехах крупных предприятий, производящих хлебобулочные и макаронные изделия. Тестораскатка Fama L 30H является настольной, благодаря чему имеет компактные размеры. Ее можно легко уместить на рабочем столе на небольшой кухне.
Эксплуатация тестораскатки Fama L 30H (FSPM 100) довольно проста. Крутое тесто, предварительно разделенное на комки одинакового размера, пропускается между валиками тестораскатки, которые оперативно формируют из него тонкие пласты. Высокая производительность тестораскатки данной модели позволяет раскатывать до 300 пластов теста за один час. Корпус тестораскатки Fama L 30H (FSPM 100) изготовлен из пищевой нержавеющей стали, поэтому аппарат надежно защищен от коррозии.