Тестораскатка настольная Mec Easy 400 M, оборудованная системой механического управления, используется на кухнях пиццерий, ресторанов и пекарен для оперативной раскатки теста на пласты равной толщины. Тестораскатка обеспечивает максимально быстрое формирование пластов с ровными поверхностями.
Конструкция тестораскатки Mec Easy 400 M состоит из каркаса, раскаточных валков, отсеков загрузки и выгрузки и панели управления. Длина валков тестораскатки равна 400 мм. Благодаря системе регулировки зазора между валками, можно легко устанавливать желаемую толщину получаемых пластов. Зазор между валками меняется в пределах от 0,1 до 34 мм. Отсеки загрузки и выгрузки теста представляют собой конвейерное полотно, состоящее из двух наклонных плоскостей. Все поверхности профессиональной тестораскатки Mec Easy 400 M выполняются из нержавеющей стали. Поверхности тестораскатки легко очищаются и подвергаются дезинфекции.
Тестораскатка представлена в настольном исполнении. Аппарат имеет предельно компактные габариты. Тестораскатку данной модели легко можно разместить на любом производственном столе. Настольная тестораскатка Mec Easy 400 M проста в эксплуатации и надежна в работе.