Настольная тестораскатка Mec SF 320X предназначена для механизации процесса раскатки теста на кухнях и в рабочих цехах предприятий общественного питания. Тестораскатка Mec SF 320X может использоваться в кафе и ресторанах быстрого питания и национальной кухни, в столовых, пекарнях, пиццериях, на территории супер- и гипермаркетов, предлагающих посетителям выпечку или другие продукты на основе теста собственного производства.
Конструкция профессиональной тестораскатки Mec SF 320X состоит из стального корпуса, двух валков, между которыми проходит ком теста, отсека загрузки и отсека выгрузки раскатанного полотна. Кроме того, тестораскатка имеет механическую панель управления, обеспечивающую простоту запуска двигателя и его остановки.
Длина валков настольной тестораскатки Mec SF 320X составляет 320 мм. Валки целиком изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что препятствует образованию коррозии и исключает химическую реакцию с пищевыми продуктами и моющими средствами. Расстояние между валками тестораскатки легко регулируется. Диапазон регулировки толщины получаемых пластов варьируется в пределах от 0,1 до 7,5 мм.
Настольная тестораскатка Mec SF 320X проста и удобна в использовании. Она обеспечивает высокопроизводительный процесс раскатки крутого теста.