Печь для пиццы GGF E12/A предназначена для оперативного выпекания коржей пиццы разных диаметров на кухнях пиццерий, кафе, ресторанов и закусочных. Установка пиццы позволит создать оптимальные условия для быстрого приготовления пиццы – блюда, которое пользуется сегодня огромной популярностью. Великолепные эксплуатационные характеристики печи для пиццы GGF E12/A позволят после каждого цикла приготовления получать идеальный результат – ароматную пиццу с полностью пропеченным, но мягким коржом, и сочными ингредиентами.
Печь для пиццы GGF E12/A имеет одну вместительную камеру, размеры которой составляют 910х1200х140 мм. Увеличенный объём камеры позволяет готовить в ней 12 коржей пиццы диаметром до 30 см. Температурный режим, поддерживаемый в камере печи для пиццы GGF E12/A, варьируется от +50 до +500 °С. Возможность устанавливать высокий показатель нагрева воздуха в камере позволяет максимально быстро пропекать коржи. Среднее время приготовления составляет 5 минут. Таким образом, производительность печи для пиццы GGF E12/A составляет 144 коржа в час, при условии непрерывной загрузки и выгрузки сформированных заготовок.
Корпус печи для пиццы GGF E12/A и ее камера выполнены из стали, устойчивой к коррозии. Данную модель печи рекомендуется приобретать одновременно с технологической подставкой торговой марки GGF, рабочая поверхность которой полностью соответствует габаритным размерам печи. Надежность работы печи для пиццы GGF E12/A подтверждается тем, что данную модель активно приобретает все большее количество предприятий. Печь для пиццы GGF E12/A – первый шаг к построению успешного бизнеса в сфере производства пиццы.