Печь для пиццы Mec KL 44/61 – оборудование для современных пиццерий и крупных заведений общественного питания, реализующих пиццу. Данная модель имеет сразу две камеры, благодаря чему вы сможете существенно ускорить ход работы, а время ожидания посетителями заказов в разы сократится. Печь для пиццы, в случае необходимости, может также использоваться для приготовления выпечки, коржей для тортов и прочих кондитерских изделий.
В процессе запекания пиццы вы можете выбирать наиболее подходящую температуру. Показатель нагрева воздуха легко варьируется от 0 до +500°С с помощью ручек терморегуляторов. Нагревательные элементы располагаются в потолочной и нижней части каждой камеры. Поверхность, на которую выкладывается пицца, хорошо аккумулирует тепло, поэтому тесто и ингредиенты быстро прогреваются. Среднее время приготовления пиццы в печи Mec KL 44/61 составляет 3-4 минуты. Поскольку ТЭНы размещены в камерах группами, их активизация и степень нагрева могут регулироваться индивидуально.
Дверцы обеих камер имеют встроенные термостойкие стекла. Кроме того, в каждой камере закреплены осветительные лампы, позволяющие наблюдать за ходом процесса запекания. Корпус и обе дверцы печи для пиццы Mec KL 44/61 изготовлены из нержавеющей стали. Данная модель характеризуется высокой степенью надежности, а также отличными результатами производительности.