Печь для пиццы Fimar FME 4 предназначена для установки на кухнях пиццерий, а также кафе, ресторанов, столовых и прочих заведений общественного питания. Она используется для оперативного приготовления пиццы разных видов. Кроме того, печь Fimar FME 4 можно использовать для доведения до готовности лепешек и других хлебобулочных изделий. Печь для пиццы Fimar FME 4 имеет вместительную камеру, площадь которой составляет 610х610 мм. Поэтому в камере печи можно одновременно запекать 4 коржа пиццы диаметром 30 см. Главное преимущество печи для пиццы Fimar FME 4 – быстрый разогрев ТЭНов до максимальной температуры, что позволяет готовить пиццу всего за несколько минут.
Одной из главных особенностей печи для пиццы данной модели является возможность разогревать воздух в камере до +500 °С. За 5-7 минут, которые пицца находится в камере печи, одинаково хорошо пропекается и тесто, и выложенные на корж ингредиенты. Причем тесто не затвердевает и не пригорает, а мясо и овощи доводятся до полной готовности. ТЭНы расположены в верхней и нижней частях камеры, что позволяет пропекать пиццу максимально быстро и эффективно. Эксплуатация печи проста, что позволяет избежать ошибок при работе и всегда получать великолепный результат.
Печь для пиццы Fimar FME 4 имеет откидывающуюся дверцу, которая оснащена термостойким стеклом. Кроме того, в камере печи имеется система подсветки. Эти особенности позволяют с удобством отслеживать процесс приготовления пиццы. Корпус печи для пиццы Fimar FME 4 изготовлен из нержавеющей стали, поэтому конструкция устойчива к коррозии.