Электрическая печь для пиццы GGF E9/A рассчитана на одновременное приготовление 9 пицц. Печь для пиццы E9/A от компании GGF специально разработана для удобного и быстрого приготовления качественной и вкусной пиццы по традиционному итальянскому рецепту. Чтобы приготовить пиццу, требуется соблюдение нескольких главных условий: воздействие на заготовку очень высоких температур, равномерный нагрев пекарской поверхности и использование качественных материалов оборудования. Профессиональная печь для пиццы GGF E9/A обеспечивает все эти условия и обладает достаточно высокой производительностью, поэтому она подойдет для оснащения пиццерии средних размеров или небольшого ресторана. Кроме пиццы, в печи GGF E9/A можно выпекать и другие изделия из теста: слойки, пирожки, булочки, а также некоторые самостоятельные блюда.
Печь для пиццы GGF E9/A представляет собой пекарский шкаф, изготовленный полностью из нержавеющей стали. Керамическая подовая поверхность эффективно аккумулирует тепло, поэтому пицца готовится за считанные минуты, ее тесто не пересушивается и не подгорает. Для того, чтобы включить печь в работу, необходимо установить необходимую температуру для каждого из двух теплонагревательных элементов, которые расположены в нижней и верхней части пекарской камеры. Классическая итальянская пицца готовится при температуре 300°С, однако охват рабочих температур печи для пиццы GGF E9/A – от 50 до 500°С. Встроенный в панель управления термометр показывает температуру внутри камеры.
В работе печи для пиццы GGF E9/A предусмотрена подсветка внутреннего объёма камеры. Нажав на кнопку подсветки, удобно заглянуть в окошко из термостойкого стекла и проследить за процессом приготовления блюд. Дверца печи GGF E9/A открывается одним движением, за теплоизолированную ручку. Таким образом, работать с печью для пиццы GGF E9/A легко, а качество готового продукта поразит Вас и, самое главное, Ваших гостей.