Газовая печь для пиццы Fimar FGI 4 может устанавливаться на кухнях как крупных, так и малых предприятий общественного питания, предлагающих посетителям разные виды пиццы. Использование данного аппарата позволяет получать четыре коржа пиццы за один рабочий цикл, который длится не более 5-7 минут. Печь для пиццы Fimar FGI 4 имеет одну вместительную камеру площадью 620х620 мм.
Поддерживаемый в камере печи для пиццы Fimar FGI 4 температурный режим варьируется от 0 до +450 °С. Высокие температуры вырабатываются четырьмя мощными газовыми горелками. Аппарат способен работать как на метане, так и на сжиженном природном газе. Эксплуатация печи значительно облегчается благодаря встроенной системе пьезоэлектрического зажигания. Корпус печи для пиццы оснащен теплоизолирующим покрытием из минеральной ваты. Дверца камеры откидывается вниз с помощью двух эргономичных ручек. Находясь в вертикальном положении, дверца плотно прилегает к корпусу, что создает великолепную герметичность внутреннего объёма и нейтрализует теплопритоки извне.
Дверца камеры оснащена смотровым окном, выполненным из термостойкого стекла. В камере имеется система подсветки, что позволяет отслеживать степень запекания теста и ингредиентов. Печь для пиццы Fimar FGI 4 отлично справляется с приготовлением пиццы не только на тонком, но и на толстом тесте. Во время работы газовых горелок обеспечивается равномерное пропекание любых овощей, мяса или морепродуктов. Корпус газовой печи для пиццы Fimar FGI 4 создан из высококачественной нержавеющей стали, поэтому печь может эксплуатироваться в условиях повышенной влажности. Газовая печь для пиццы Fimar FGI 4 удобна и проста в эксплуатации. Ее установка позволит сделать приготовление пиццы несложным и оперативным процессом.