Печь для пиццы GGF G6 подойдет для оснащения кафе и ресторанов средних размеров, где пицца не является главным блюдом в меню, или небольших пиццерий. В печи GGF G6 можно одновременно готовить до 6 пицц диаметром 33 см. Кроме того, печь подходит для качественного приготовления и других изделий из теста. Благодаря качественной сборке и долговечности этого профессионального оборудования от всемирно известного производителя, блюда готовятся за считанные минуты и отличаются насыщенным вкусом, не пересушиваются и сохраняют форму.
Пиццу в печи GGF G6 можно готовить на подовой поверхности, изготовленной из керамического камня или в специальных формах. Керамический под позволяет равномерно пропекать изделия и экономить время приготовления, поскольку этот материал наилучшим образом сохраняет тепло. После готовки под чистится специальной щеточкой с жесткими волокнами. Воздух в камере нагревается за счет горения газа на конфорках, установленных под рабочей камерой печи. Температура внутри камеры регулируется с помощью термостата и может устанавливаться в диапазоне 0…450°С.
Дверца печи GGF G6 открывается с помощью удобных ручек, стойких к нагреванию. А в окошко дверцы можно следить за процессом приготовления. Печь для пиццы питается через однофазную розетку, поэтому может устанавливаться повсеместно, для ее работы требуется лишь подвод газа.