Печь конвекционная Inoxtec OV4С-B разработана итальянской компанией «Inoxtec» для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания. Конвекционная печь обеспечивает качественный и оперативный результат приготовления различных блюд: гарниров, запеканок, хлебобулочной продукции.
Конвекционная печь Inoxtec OV4С-B имеет просторную и вместительную камеру, конструкция которой рассчитана на установку 4-х противней размером 460х330 мм. Наличие сразу 4-х рабочих платформ позволит Вам готовить 4 разных блюда одновременно или осуществлять поточное производства мелкоштучных хлебобулочных изделий.
Система электромеханического управления позволяет легко задавать настройки работы и контролировать процесс тепловой обработки продуктов. Системы конвекции и пароувлажнения создают идеальные условия для приготовления блюд из самых разных ингредиентов: морепродуктов, овощей, мяса, фруктов, круп, а также теста разных типов. Конвекционная печь Inoxtec OV4С-B не только обеспечит высокую скорость приготовления блюд, но и создаст идеальные условия для расширения меню и пополнения его новыми позициями.
Конструкция профессиональной конвекционной печи Inoxtec OV4С-B рассчитана на интенсивную длительную эксплуатацию. Все функциональные элементы корпуса, камеры и системы управления изготовлены из безопасных материалов. Печи конвекционные Inoxtec имеют компактные габариты и могут использоваться на небольших кухнях.