Профессиональная конвекционная печь модели PE 46 U, произведенная итальянской компанией «Mec», используется для приготовления широкого спектра блюд: гарниров, вторых блюд, запеканок. Печь отлично справляется с термической обработкой как мяса и рыбы, так и овощей. С помощью этого недорогого компактного аппарата вы быстро будете получать оригинальные и вкусные блюда, что позволит вам расширить меню и вдохнуть новую жизнь в концепцию заведения.
Вместительная камера конвекционной печи Mec PE 46 U рассчитана на размещение четырех противней размером 600х400 мм. Поэтому вы можете в течение одного цикла работы печи готовить четыре разных блюда.
Печь конвекционная Mec PE 46 U оснащена функцией пароувлажнения, поэтому аппарат может также использоваться для приготовления мелкоштучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Циркуляция горячего влажного воздуха по камере обеспечивает равномерное пропекание каждого продукта. Управление работой конвекционной печи Mec PE 46 U ведется в ручном режиме, поскольку аппарат оснащен механической панелью управления. Эта особенность, несомненно, является большим плюсом, ведь вы легко сможете задать необходимые настройки: нагрев воздуха, время работы аппарата.
Исполнение конвекционной печи Mec PE 46 U соответствует международным стандартам качества и безопасности. Камера аппарата облицована нержавеющей сталью.