Паста машина La Felsinea Pastajet предназначена для механизации процесса приготовления пасты. Аппарат используется на кухнях ресторанов национальной кухни, столовых, а также крупных кафе быстрого питания. Машина для пасты La Felsinea Pastajet имеет прочную конструкцию, оснащенную устойчивым основанием. Паста-машина выполнена в настольном варианте, поэтому ее удобно размещать на технологических подставках и производственных столах. С помощью насадок, удобно крепящихся на боковой стороне корпуса, вы сможете легко и быстро получать макаронные изделия разных форм: вытянутую лапшу и спирали небольшого размера.
Конструкция машины для пасты La Felsinea Pastajet состоит из корпуса, съемной дежи, прозрачной крышки, оборудованной загрузочным отверстием, системы формирования макаронных изделий и подставки.
В съемной деже паста-машины La Felsinea Pastajet осуществляется замешиванием теста. объём дежи составляет 20 литров. Единовременно в нее можно загрузить не менее 4 кг продуктов. Замес теста осуществляется с помощью спиралевидного месильного органа, вращение которого позволяет легко захватывать все ингредиенты, загруженные в дежу и максимально быстро формировать массу теста. Производительность системы замеса теста составляет 16 кг/час.
Макаронные изделия формируются методом продавливания массы теста под большим давлением через насадки разных форм. Система нарезки макаронных изделий оснащена двигателем с переменной скоростью, что позволяет произвольно менять скорость нарезки изделий. Такая система дает возможность формировать макаронные изделия желаемой длины.
Паста машина электрическая La Felsinea Pastajet удобна в использовании, эффективна в работе и надежна в эксплуатации. Этот компактный аппарат позволит легко и быстро готовить макаронные изделия из свежего теста.