Набор фильер Bottene Ravioli Mould предназначен для опционального использования совместно с профессиональными аппаратами для приготовления пельменей, равиоли и прочих макаронных изделий с начинкой. Сформированные заготовки могут использоваться для варки непосредственно после приготовления или для заморозки и длительного хранения при низких температурах.
Использование набора фильер актуально для любого предприятия общественного питания, предлагающего посетителям макаронные изделия собственного производства. Фильеры набора могут устанавливаться в корпусах аппаратов по изготовлению пельменей/равиоли следующих моделей:
• Bottene B90,
• Bottene BE90
Фильеры изготовлены из прочного износостойкого материала, характеризующегося повышенной прочностью. Фильеры легко очищаются в проточной воде. Их также можно мыть с посудомоечной машине.