Машина для пасты Bottene Inver 7T Like – простая в управлении и высокоэффективная в использовании модель паста-машины, позволяющая обеспечить макаронными изделиями собственного производства крупное предприятие общественного питания. Паста машина Bottene Inver 7T Like предназначена для формирования пасты и прочих макаронных изделий, приготовляемых из теста, которое замешивается в специальном отсеке аппарата.
Машина для приготовления пасты Bottene Inver 7T Like характеризуется высокой производительностью, отличной работоспособностью, стойкостью к механическим повреждениям и коррозии. Конструктивно паста-машина Bottene Inver 7T Like состоит из трех функциональных систем: системы замешивания теста, системы формирования макарон, а также системы управления. Помимо этого, в конструкцию машины для пасты входит широкая подставка, обеспечивающая устойчивость аппарата на поверхности производственного стола. Машина для пасты Bottene Inver 7T Like укомплектована четырьмя насадками (фильерами), а также резаком – системой, обеспечивающей быструю нарезку создаваемых макаронных изделий.
Замешивание теста производится в фиксированной деже, закрепленной на поверхности корпуса паста-машины. Дежа вмещает до 5 кг. продуктов. Система месильных органов обеспечивает быстрое смешивание продуктов и получение из них однородной массы. Дежа оборудована крышкой с отверстием, которое предназначено для добавления продуктов во время процесса замеса.
Система формирования макаронных изделий представляет собой аппарат экструдерного типа, обеспечивающий продвижение сформированной массы теста к насадке. Продавливание теста через отверстие в фильере позволяет легко получать пасту той или иной формы. Резак, установленный на экструдерном аппарате, обеспечивает нарезание полос пасты на отрезки заданной длины.
Машина для пасты Bottene Inver 7T Like имеет качественно собранную прочную конструкцию. Функциональные рабочие элементы паста-машины (месильные органы и насадки) легко скручиваются и снимаются для промывки и дезинфекции.