Зефироотсадочная машина СтанГрадъ ЗФМ-2 применяется для формирования зефирных кондитерских изделий и позволяет механизировать процесс получения из зефирной массы продукции желаемой формы.
Особенности работы:
• отсадка зефирных изделий производится на специальные лотки;
• процесс отсадки осуществляется при помощи поршней и формирующих насадок, которые и придают каждому изделию требуемую форму;
• все изделия имеют идентичные размеры и массу;
• работа на итальянской пневматической системе марки Camozzi (что говорит о высоком качестве и надежности работы);
• исполнение всех деталей конструкции, контактирующих с продуктами, из высококачественной нержавеющей стали;
• общее количество отсадочных дюз – 9 шт., что обеспечивает высокую скорость работы и отличные показатели производительности;
• система управления оснащена жидкокристаллическим дисплеем торговой марки Delta (Тайвань);
• предусмотрена возможность использования сменных насадок для производства изделий разных форм;
• платформа для отсадки регулируется по высоте до 200 мм;
• ширина противня для отсадки зефирных изделий может достигать 600 мм.