Использование ручного миксера Robot Coupe CMP 250 V.V. на профессиональной кухне предоставляет множество возможностей для шеф-повара. Главным преимуществом ручного гомогенизатора является то, что его можно использовать прямо в емкости, где готовился продукт. Миксер Robot Coupe CMP 250 V.V. рассчитан на работу в емкостях объёмом до 15 литров. Для комфортного захвата и работы с миксером компания «Robot Coupe» разработала специальный удобный дизайн ручки из прочного ABS-пластика. Также на верхней части ручки гомогенизатора встроен пульт управления, поэтому регулировать скорость в процессе работы не составит труда. Предусмотрена работа со скоростью от 2300 до 9600 оборотов в минуту, поэтому миксер Robot Coupe CMP 250 V.V. очень эффективен и способен за считанные минуты качественно измельчить и перемешать ингредиенты. Широкий диапазон скоростей позволяет работать с широким ассортиментом блюд. Ручные миксеры Robot Coupe CMP 250 V.V. очень мощные, а скорость вращения ножа не снижается даже при сильном загустении продукта. Ручной гомогенизатор Robot Coupe CMP 250 V.V. рассчитан на интенсивное использование в кафе и ресторанах средних и больших размеров.
Таким образом, используя ручной миксер Robot Coupe CMP 250 V.V., можно просто и быстро взбить в пюре свежие и вареные овощи, замесить тесто, приготовить джемы, муссы, мороженое, а также различные соусы и заправки для салатов. А в конце работы потребуется разобрать съемные детали миксера: трубку длиной 250 мм и насадку-нож, и промыть под струей воды с использованием чистящего средства и затем просто повесить миксер на крепление на стене или убрать на полочку. Ручной миксер не займет много места на специально оборудованной кухне. Нож, насадка и трубка выполнены полностью из нержавеющей стали, поэтому ручной миксер Robot Coupe CMP 250 V.V. прослужит гарантированно долгий срок даже в условиях интенсивного ежедневного использования.