Ручной миксер Fama Mixer 350 VV Combi применяется для работы на кухнях таких заведений общественного питания, как рестораны и кафе со средней загруженностью. Данная модель также может приобретаться для эксплуатации в цехах кондитерских, пиццерий, пекарен и прочих предприятий пищевого производства. Профессиональный ручной миксер для кухни применяется для формирования однородных по консистенции масс из разнообразных пищевых продуктов. С помощью миксера можно легко измельчить вареные или свежие овощи, ягоды, зелень, фрукты, творог, грибы, орехи, яйца и получить из них кашеобразную массу. Высокая скорость вращения органов измельчения и смешивания обеспечивает равномерное распределение ингредиентов по объему полученной пищевой массы.
В комплектацию ручного миксера Fama Mixer 350 VV Combi входят две рабочие насадки: нож (для твердых продуктов) и венчик (для жидкостей). С помощью насадки-венчика вы легко будете взбивать сливки и получать вспененные массы для фруктовых, ягодных, молочных и шоколадных коктейлей.
Миксер ручной Fama Mixer 350 VV Combi используется совместно с емкостями, объем которых составляет 80 литров. Длина насадки ножа для миксера данной модели равна 400 мм. Многофункциональная панель управления позволяет устанавливать желаемую скорость вращения органов смешивания и измельчения. Диапазон скоростей вращения установлен в пределах от 2000 до 15000 об/мин..
Миксер ручной электрический Fama Mixer 350 VV Combi – это по-настоящему универсальная и высокопроизводительная модель профессионального ручного миксера. Его использование на профессиональной кухне позволит вам расширить список позиций меню и легко готовить десерты, основные блюда, напитки и соусы.