Сыротерка Fimar GR 8/D устанавливается на кухнях столовых, ресторанов и других предприятий общепита для механизации процесса измельчения сыра. Тертый сыр может быть использован при приготовлении пиццы, салатов, супов и гарниров, поэтому сыротерка Fimar GR 8/D позволит значительно ускорить подачу большинства блюд, входящих в меню.
Сыротерка Fimar GR 8/D предназначена для измельчения твердых сыров. Также она может использоваться для превращения в крошку сухарей или орехов. Пользоваться сыротеркой предельно просто. Питание аппарата осуществляется от электросети с напряжением 220 вольт. Измельчение продуктов осуществляется за счет вращения зубчатого вала, встроенного в корпус сыротерки. Загрузочный контейнер оснащен крышкой, с помощью которой продукты прижимаются к измельчающему устройству. Крышка снабжена удобной ручкой, в которой имеются углубления для пальцев. Производительность профессиональной сыротерки Fimar GR 8/D составляет 40 кг/час.
В комплектацию профессиональной сыротерки Fimar GR 8/D входит емкость для натертых продуктов, изготовленная из пищевой нержавеющей стали. Корпус сыротерки изготовлен из полированного алюминия. Конструкция аппарата оснащена резиновыми ножками, гарантирующими неподвижность сыротерки во время рабочего процесса. Для обеспечения безопасности работы аппарат оснащен предохранительным микровыключателем. Компактные размеры и небольшой вес сыротерки Fimar GR 8/D обеспечивают удобство ее перевозки.