Сыротерка Fama GS (FGS 107) используется в различных заведениях общественного питания и на пищевых производствах, поскольку идеально подходит для быстрого и качественного измельчения пармезана, печенья, панировочных сухарей и других сушеных продуктов. Производительность сыротерки Fama GS составляет 70 кг сыра за один час!
Сыр или другие продукты помещаются в загрузочный бункер и сразу поступает непосредственно на крутящийся вал в форме цилиндра с измельчающими отверстиями. Использование сыротерки Fama GS безопасно, поскольку продукт после помещения накрывается оператором планкой с эргономичным рычагом и таким образом придавливается.
В комплектацию сыротерки Fama GS также входит щеточка для удобной очистки цилиндра и контейнер для натертых продуктов.