Слайсер Fimar HM 300 используется на предприятиях розничной торговли для точной и быстрой нарезки продуктов заданной толщины. Кроме того, слайсер Fimar HM 300 станет незаменимым в заведениях общественного питания (ресторанах, кафе, закусочных, столовых) и на предприятиях банкетного и кейтерингового обслуживания. С помощью слайсера Fimar HM 300 можно легко нарезать любые фрукты, овощи, сыры, колбасы, а также сырое и готовое мясо. Таким образом, слайсер является малогабаритным, универсальным и экономичным оборудованием с подключением к однофазной сети в 220 В.
Для начала работы на боковой панели корпуса устанавливается необходимая толщина нарезки продукта, кнопкой включения запускается вращение ножа. Продукт устанавливается на поддон и аккуратно прижимается. Затем рабочий лоток с помощью удобной ручки направляется к дисковому ножу. После нарезки одного слайса, он падает на поддон в задней части аппарат, а подающий лоток возвращается в исходную позицию.
В механизме работы слайсера Fimar HM 300 предусмотрен комплекс мер безопасности: конструкция предусматривает удобное управление слайсером без контакта оператора с ножом, режущий нож покрыт защитным кожухом. Кроме того, двигатель слайсера проветривается, что позволяет избежать перегрузок в процессе интенсивной работы.
В стандартную комплектацию входит заточное устройство для ножей из двух точильных камней. Чтобы заточить дисковый нож, достаточно просто установить на его верхнюю часть заточное устройство и включить слайсер в работу.
Корпус слайсера Fimar HM 300 изготовлен из алюминиевого сплава с анодированием, который отличается легкостью, прочностью и безопасностью для контактов с пищевыми продуктами. Кроме того, дисковый нож слайсера легко и быстро снимается для проведения санитарной обработки.