Тонкая нарезка продуктов на ломтики – трудная задача, требующая от повара большого опыта, внимательности и хороших навыков владения ножом. Слайсер RGV Lusso 195 GL предназначен для автоматической нарезки различных продуктов: овощей, фруктов, сыра, ветчины, карбоната, колбасы, хлеба и т.д. Слайсер станет отличным помощником профессионального повара на кухне суши бара, ресторана, траттории, кафе или предприятия быстрого питания. Также пригодится в магазинах, в продуктовых цехах, на производствах.
Слайсер порежет продукты на ломтики любой необходимой толщины. Оснащен платформой с вращающимся дисковым ножом с закаленным профессиональным лезвием. Возможная толщина нарезаемых ломтиков – до 14-16 мм, диаметр ножа – 195 мм. Максимальный размер нарезаемого продукта – 200 мм в ширину и 130 мм в длину. Аппарат оборудован съемным устройством для заточки ножа. Лезвие внутри слайсера защищено фиксирующим кольцом.
Литая база, устройство подачи продукты, защитное крыло для диска и перегородки слайсера RGV Lusso 195 GL изготовлены из алюминия. Устройство эргономично и очень компактно: его легко можно поместить на кухонном столе. Слайсер весит всего 11 кг.
Очень важно, что слайсер нарезает продукты аккуратно, работает без отходов. Экономия – налицо! Аппарат поможет нарезать большое количество ломтиков за короткое время, это важно, например, в условиях большого наплыва посетителей в ресторане или необходимости в кратчайшие сроки подготовить банкет.
Слайсеры RGV изготавливаются в Италии на высококачественном европейском оборудовании под руководством профессиональных конструкторов. Аппарат отвечает всем требованиям и стандартам безопасности.