Слайсер Mec GE 250 применяется в гастрономах, на рынках и в продуктовых магазинах для быстрой нарезки плотных пищевых продуктов на ломтики с одинаковой толщиной. Ломтерезка – это лучшее оборудование для подобных операций. Слайсер Mec GE 250 позволит вам производить нарезку наиболее популярных продуктов с соблюдением всех требований гигиены.
С помощью слайсера Mec GE 250 можно легко и быстро нарезать сыры и колбасные изделия. Диаметр ножа равен 25 см, что делает слайсер данной модели идеальным оборудованием для нарезки крупноразмерных продуктов, например, колбасы.
Процесс работы со слайсером Mec GE 250 максимально прост, а его подготовка занимает считанные секунды. Продукт необходимо выложить на подвижную тележку и зафиксировать, ручкой-прессом, слегка придавив. Запуск двигателя приведет в движение нож, вращение которого обеспечивает легкую нарезку даже твердых сыров и колбасных изделий повышенной твердости. Толщина получаемых ломтиков легко регулируется при помощи соответствующей ручки.
Слайсер Mec GE 250 стандартно комплектуется затачивающим устройством, которое крепится над ножом. Своевременная заточка ножа позволяет поддерживать нужную остроту его лезвия и ежедневно получать отличную нарезку. Поверхности слайсера Mec GE 250 контактирующие с продуктами, выполнены из безопасных пищевых материалов. Нож изготовлен из качественной нержавеющей стали.