Fimar FNT 220В – универсальная модель овощерезки, которая используется для измельчения всех видов продуктов на кухнях предприятий общественного питания. Высокое качество сборки и использование новейших технологий при разработке данной модели позволили создать высокофункциональный аппарат, мгновенно измельчающий даже самые твердые продукты. Овощерезка Fimar FNT 220В производит нарезку различными способами: мелкой стружкой, крупными и мелкими ломтиками, кубиками, брусочками.
Эксплуатация профессиональной овощерезки Fimar FNT 220В довольно проста, интуитивно понятна и не требует специализированных знаний и навыков в управлении профессиональным кухонным оборудованием. Поднятием крышки, выполненной из пищевого поликарбоната, оператор получает доступ к отсеку для установки ножа. Закрепив его, повар опускает крышку, подключает аппарат к электросети с напряжением 220 вольт и приступает к работе. Для загрузки крупных кусков овощей или фруктов используется овальное отверстие, имеющее размеры 147х75 мм. Измельчение моркови, сельдерея, бананов и подобных продуктов осуществляется через круглое отверстие, диаметр которого равен 46 мм.
Высокая скорость вращения ножа (255 оборотов в минуту) позволяет оперативно измельчать даже крупные партии продуктов и, тем самым, добиться высоких показателей производительности. Профессиональная овощерезка Fimar FNT измельчает до 300 килограммов продуктов в час! Нижняя часть корпуса аппарата изготовлена из нержавеющей стали, поэтому овощерезке Fimar FNT не страшен контакт с водой. Компактные габариты овощерезки позволяют устанавливать ее на рабочих поверхностях малых площадей.