Fimar TV 3000K – профессиональная овощерезка, предназначенная для эксплуатации на кухнях различных предприятий общественного питания. Она может быть установлена как крупных столовых и ресторанах, так и в заведениях с небольшим количеством посетителей. Овощерезка данной модели предназначена для механизации процесса нарезки мясных и молочных изделий, например, колбас и сыров, а также овощей, фруктов, грибов, орехов и других продуктов питания. Овощерезка Fimar TV 3000K отлично справляется с измельчением продуктов любой степени твердости. Ей под силу нарезка как вареных, так и сырых овощей. Овощерезка данной модели мгновенно нашинкует капусту и морковь для салата или супа, нарежет картофель для обжарки в масле, измельчит яблоки, груши, бананы, дыню и другие фрукты для получения фруктовых салатов или варки компотов.
В конструкции овощерезки Fimar TV 3000K есть два загрузочных отверстия, отличающиеся формой и размером. Для измельчения крупных кусков овощей и фруктов используется большее отверстие, размер которого составляет 155х75мм. Такие продукты, как морковь и огурцы, загружается в круглую воронку диаметром 56 мм.
Нож, вставленный в корпус овощерезки Fimar TV 3000K, делает примерно 255 оборотов за одну минуту, что позволяет добиться довольно высоких показателей производительности аппарата. За один час непрерывной работы овощерезка измельчает около 300 килограммов продуктов. Все детали корпуса овощерезки изготовлены из нержавеющей стали. Небольшие габаритные размеры овощерезки позволяют использовать для ее установки небольшие столы и прочие поверхности. Широкое основание конструкции обеспечивает устойчивость овощерезки во время нарезки продуктов.
В комплектацию профессиональной овощерезки Fimar TV 3000K входят пять ножей, позволяющих нарезать продукты кубиками, соломкой, стружкой и ломтиками разных размеров. Овощерезка Fimar TV 3000K станет ценным приобретением для кухни вашего предприятия. Ее установка поможет персоналу кухни за считанные секунды получать необходимое количество нарезанных ингредиентов для приготовления самых разных блюд.