Овощерезка Fimar TV 3000K – профессиональное оборудование, устанавливаемое на кухнях заведений общепита: в столовых, кафе и ресторанах. Данная модель отличается великолепными эксплуатационными характеристиками. Ее приобретение позволит в несколько раз ускорить приготовление блюд, ведь овощерезка Fimar TV 3000K измельчает любые фрукты, овощи, сыры, колбасные изделия и другие пищевые продукты моментально.
Конструкция овощерезки Fimar TV 3000K разработана с учетом максимального удобства эксплуатации. Загрузка овощей разных размеров осуществляется через разные отверстия. Так, для крупных кусков пищи используется более крупная воронка, имеющая овальное основание, размеры которого составляют 155х75 мм. Огурцы, бананы, сельдерей, морковь и подобные продукты, имеющие продолговатую, вытянутую форму, погружаются в цилиндрическое отверстие с диаметром основания 56 мм. Обе загрузочные воронки оснащены толкателями, обеспечивающими максимально быструю подачу продуктов к ножу. Производительность овощерезки Fimar TV 3000K равна 300 кгчас.
Профессиональная овощерезка Fimar TV 3000K комплектуется пятью ножами, производящими нарезку разными способами: кубиками, стружкой, брусочками, а также тонкими и толстыми ломтиками. Корпус овощерезки полностью изготовлен из нержавеющей стали, поэтому аппарат не подвержен деструктивному воздействию коррозии и может эксплуатироваться в помещениях с высоким показателем влажности воздуха.