Овощерезка Hallde RG-100 400В (без ножей) предназначена для нарезки сырых и вареных продуктов на ломтики, кубики, слайсы и кусочки других форм. Овощерезка данной модели хорошо подойдет для эксплуатации на кухнях современных предприятий общественного питания. Это компактный аппарат, который отличается высокой скоростью обработки продуктов, позволяя легко обслуживать нужды довольно крупных предприятий (пекарен, столовых).
Овощерезка электрическая Hallde RG-100 400В изготовлена в 3-х-фазном исполнении и подключается к электросети с напряжением 380 вольт. Конструкция аппарата включает корпус наклонной формы, широкое загрузочное отверстие, откидную крышку, толкатель, подставку и электромеханическую систему управления.
Овощерезка имеет функцию автоматического запуска и остановки, благодаря чему машина остановится, если ручной толкатель будет отведен в сторону. При возврате толкателя в исходное положение машина вновь включится, после чего работа может быть продолжена. Эта простая функция позволяет существенно экономить электроэнергию, особенно при работе с большими партиями продуктов.
Электроовощерезка Hallde RG-100 выполнена исключительно из сертифицированных материалов, соответствующих гигиеническим нормативам. Аппарат имеет гладкие поверхности с округленными краями; отсутствуют «слепые» зоны и труднодоступные места, куда может проникнуть пища. Для максимально быстрой очистки овощерезка имеет разборную конструкцию с легко съемными функциональными частями. Цилиндр загрузочного отсека также снимается и легко очищается под струей воды.
Корпус машины, цилиндр загрузки продуктов, а также ручной толкатель выполнены из высокопрочного металла. Материалом ножей и режущих дисков является исключительно нержавеющая сталь высшего качества.